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    火鍋食材大全菜單清單

    時間 :2022-08-10 17:18:18瀏覽量 :

    1.湯底

      清湯,芫茜皮蛋,沙爹鍋,豬骨煲,鮮魚湯,蕃茄薯仔,藥膳魚頭鍋,清湯腩煲,冬蔭功,香草龍蝦湯,健康生果湯,胡椒什菌鍋,面豉湯,花雕醉雞鍋,鮮人參杞子雞鍋,四川麻辣鍋,川味牛柳湯,香濃港式咖喱鍋,咸菜胡椒粉腸肚湯

      2.牛類

      本地肥牛,金錢牛展,牛脷,清湯腩,鮮滑牛肉,鮮黑牛柏葉,雪白牛柏葉,牛骨髓,有料牛肉卷,露筍牛肉卷,松板霜降和牛,神戶牛肉

      3.肉類

      極黑豚豬腩肉,肉眼根,豬下青,豬腩肉片,鮮雞,醉雞,雞軟骨,鮮雞子,鮮鵝腸,羊仔肉,豬腰,豬潤,天梯,王喉,豬皮,豬紅,滑雞肉,羊仔肉,豬大腸,駝鳥肉,鮮田雞,鮮豬粉腸

      4.刺身

      蘇格蘭蟶子皇,龍蝦,青邊鮑魚,黑邊鮑魚,牡丹蝦

      5.極品海鮮類

    東星斑,花尾疐,大花蝦,大花蟹,鮑魚,滋陰水魚,極級日本原只皇帝蟹

      6.海鮮類原條生猛海斑,龍蝦仔,向螺片,阿拉斯加蟹腳,加拿大筒蠔,流浮山生蠔,紐西蘭翡翠螺,紐西蘭半殼青口,花蟹,生海蝦,養顏花膠,鮮帶子,桂花蚌,珊瑚蚌,脆肉鯇魚,鯇魚腩,鯇魚鰾,魚頭,大生魚片,鱔片,原只日本鮮魷魚,花枝片,水尤魚,乾吊片,鮮尤魚片

      7.丸子類

      芝士雞肉丸,醬爆鵝肝丸,麻辣鮮牛丸,金華火腿包心丸,手工水晶蝦丸,水晶龍蝦丸,手打鮮墨魚丸,粗牛根丸,手打鮮牛丸,手打鮮肉丸,手打鮮雞丸,手打鮮鯪魚丸,潮洲魚旦

      8.其他

      金菇,山根,潮洲炸魚皮,魚片頭,潮洲魚餃,蟹肉鮮肉餃,菜肉餃,云吞,韭菜餃,鮮蝦釀冬菇,鮮炸魚腐,鮮魚釀豆卜,鯪魚滑,墨魚滑,大閘蟹粉鮮肉餃,日本滑豆腐,日本芝麻豆腐,日本高野豆腐,竹笙,生根,枝竹,鮮腐竹

      9.鮮菌類

      什菌,鮮冬菇,金菇菜,百靈菇,雞脾菇,秀珍菇,黑木耳,鮑魚菇

      10.時令蔬類

      菠菜,蕃薯苗,菜心,芥蘭,小棠菜,唐生菜,西洋菜,油蜜菜,白菜仔,唐萵,大豆芽,莧菜,潺菜,津白,粟米,冬瓜,蕃茄,蓮藕片,蘿卜,鮮淮山,鮮露筍,鮮馬蹄肉

      11.粉面類

      日本稻庭烏冬,日本手打烏冬,日本綠茶面,日本梅花面,昭和播州喬麥面,全蛋生面,蝦子面,新竹米粉,濶條粉絲

    東星斑,花尾疐,大花蝦,大花蟹,鮑魚,滋陰水魚,極級日本原只皇帝蟹

      6.海鮮類原條生猛海斑,龍蝦仔,向螺片,阿拉斯加蟹腳,加拿大筒蠔,流浮山生蠔,紐西蘭翡翠螺,紐西蘭半殼青口,花蟹,生海蝦,養顏花膠,鮮帶子,桂花蚌,珊瑚蚌,脆肉鯇魚,鯇魚腩,鯇魚鰾,魚頭,大生魚片,鱔片,原只日本鮮魷魚,花枝片,水尤魚,乾吊片,鮮尤魚片

      7.丸子類

      芝士雞肉丸,醬爆鵝肝丸,麻辣鮮牛丸,金華火腿包心丸,手工水晶蝦丸,水晶龍蝦丸,手打鮮墨魚丸,粗牛根丸,手打鮮牛丸,手打鮮肉丸,手打鮮雞丸,手打鮮鯪魚丸,潮洲魚旦

      8.其他

      金菇,山根,潮洲炸魚皮,魚片頭,潮洲魚餃,蟹肉鮮肉餃,菜肉餃,云吞,韭菜餃,鮮蝦釀冬菇,鮮炸魚腐,鮮魚釀豆卜,鯪魚滑,墨魚滑,大閘蟹粉鮮肉餃,日本滑豆腐,日本芝麻豆腐,日本高野豆腐,竹笙,生根,枝竹,鮮腐竹

      9.鮮菌類

      什菌,鮮冬菇,金菇菜,百靈菇,雞脾菇,秀珍菇,黑木耳,鮑魚菇

      10.時蔬類

      菠菜,蕃薯苗,菜心,芥蘭,小棠菜,唐生菜,西洋菜,油蜜菜,白菜仔,唐萵,大豆芽,莧菜,潺菜,津白,粟米,冬瓜,蕃茄,蓮藕片,蘿卜,鮮淮山,鮮露筍,鮮馬蹄肉

      11.粉面類

      日本稻庭烏冬,日本手打烏冬,日本綠茶面,日本梅花面,昭和播州喬麥面,全蛋生面,蝦子面,新竹米粉,濶條粉絲東星斑,花尾疐,大花蝦,大花蟹,鮑魚,滋陰水魚,極級日本原只皇帝蟹

      6.海鮮類原條生猛海斑,龍蝦仔,向螺片,阿拉斯加蟹腳,加拿大筒蠔,流浮山生蠔,紐西蘭翡翠螺,紐西蘭半殼青口,花蟹,生海蝦,養顏花膠,鮮帶子,桂花蚌,珊瑚蚌,脆肉鯇魚,鯇魚腩,鯇魚鰾,魚頭,大生魚片,鱔片,原只日本鮮魷魚,花枝片,水尤魚,乾吊片,鮮尤魚片

      7.丸子類

      芝士雞肉丸,醬爆鵝肝丸,麻辣鮮牛丸,金華火腿包心丸,手工水晶蝦丸,水晶龍蝦丸,手打鮮墨魚丸,粗牛根丸,手打鮮牛丸,手打鮮肉丸,手打鮮雞丸,手打鮮鯪魚丸,潮洲魚旦

      8.其他

      金菇,山根,潮洲炸魚皮,魚片頭,潮洲魚餃,蟹肉鮮肉餃,菜肉餃,云吞,韭菜餃,鮮蝦釀冬菇,鮮炸魚腐,鮮魚釀豆卜,鯪魚滑,墨魚滑,大閘蟹粉鮮肉餃,日本滑豆腐,日本芝麻豆腐,日本高野豆腐,竹笙,生根,枝竹,鮮腐竹

      9.鮮菌類

      什菌,鮮冬菇,金菇菜,百靈菇,雞脾菇,秀珍菇,黑木耳,鮑魚菇

      10.時蔬類

      菠菜,蕃薯苗,菜心,芥蘭,小棠菜,唐生菜,西洋菜,油蜜菜,白菜仔,唐萵,大豆芽,莧菜,潺菜,津白,粟米,冬瓜,蕃茄,蓮藕片,蘿卜,鮮淮山,鮮露筍,鮮馬蹄肉

      11.粉面類

      日本稻庭烏冬,日本手打烏冬,日本綠茶面,日本梅花面,昭和播州喬麥面,全蛋生面,蝦子面,新竹米粉,濶條粉絲

    12.醬料

      沒有什么是火鍋解決不了的


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